Roßleben wurde erstmals um 890 n. Chr. im Hersfelder Zehntverzeichnis erwähnt. Eingebettet im reizvollen Tal der Unstrut, zwischen den Höhenzügen der Finne und des Ziegelrodaer Forstes, kann Roßleben auf eine lange geschichtliche Tradition verweisen. Von der politischen und wirtschaftlichen Bedeutung des Unstruttales zeugen die zahlreichen Burgen, die auf den Bergspornen errichtet wurden. König Heinrich I. weilte sehr gern in seiner Königspfalz, der späteren Kaiserpfalz. Memleben wird als "heimliche Hauptstadt" des damaligen Reiches bezeichnet. Um 1250 wurde das damalige Kloster der Augustiner - Chorherren durch die Schirmvögte, die Edlen von Hakedorn, in ein Zisterzienserinnenkloster umgewandelt. Ab 1335 waren die Herren von Witzleben die Schirmvögel des Klosters. Als 1539 der protestantische Herzog Heinrich die Nachfolge des streng katholischen Herzogs Georg v. Sachsen übernahm, war auch das Ende des Klosters Roßlebens gekommen. Als 1553 die letzte Nonne gestorben war, ging der damalige Klostervogt, Heinrich von Witzleben, auf dem benachbarten Wendelstein daran, das Kloster nach dem Vorbild der Meißner Fürstenschule in eine Knabenschule umzuwandeln. Während die Stiftung dieser Schule, die 1554 unter Rektor Georg Fabricius ihre Lehrfähigkeit aufnahm, eine Tat für Roßleben war, die sich bis heute positiv auf den Ort auswirkte, brachten Kriege und Großbrände viel Leid. Im Bereich des Wendelsteiner Amtswalters Georg Nötzel aus dem Jahre 1642 (Dreißigjähriger Krieg) heißt es, daß von den 2 000 Einwohnern Roßlebens noch 20 gefunden worden sind. Alle anderen waren von den Kriegshorden hingemetzelt, von der Pest dahingerafft oder geflohen. Nach der Vernichtung Napoleons im Jahre 1815, mußte das königliche Sachsen Ländereien an Preußen abtreten. Seit dieser Zeit gehörte Roßleben zur preußischen Provinz Sachsen und bis zur Neugründung des Landes Thüringen 1990 zum Bezirk Halle.